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11 ottobre 2018

Giacomo Morra, l’ inventore del tartufo

Dietro ogni successo c’ è il lavoro di tante persone, ma anche il genio di qualcuno. Dietro il genio si nascondono racconti o episodi dei quali nessuno è mai in grado di dimostrarne l’ autenticità. Che il tartufo bianco d’ Alba stia vivendo anni di successo mondiali è acclarato. Che dietro questi trionfi ci sia […]

02 ottobre 2018

I misteri della Maschera di Ferro

La Maschera di Ferro è un  personaggio emblematico. Si presume fosse un uomo talmente importante che Luigi XIV, il famoso Re Sole, non ebbe il coraggio di farlo decapitare.  Ma la sua colpa doveva essere talmente grande che il re stesso decise di fargli coprire la faccia con un drappo di velluto nero e di […]

17 settembre 2018

Marcel Bich, il torinese che inventò la penna a sfera

Ecco la vicenda di un torinese anomalo. Talmente anomalo che in pochi conoscono la sua storia e in pochissimi sanno che è torinese. Il suo nome è Marcel Bich. Originario di una nobile e decaduta famiglia valdostana, il barone Marcel Bich nacque a Torino nel 1914 e fino alla fine della sua adolescenza abitò in corso Re Umberto […]

31 agosto 2018

TEMPORALI, NUBIFRAGI…QUANDO VENNE GIU’ LA MOLE

Capita spesso di sentir dire che un temporale così non si era mai visto. Trombe d’ aria fortissime, allagamenti, chicchi di grandine come uova…su Torino, senza  precedenti? E invece no. Nel tardo pomeriggio del 23 maggio 1953, preceduto da una tempesta di sabbia, un temporale violentissimo investì Torino, provocando cinque vittime. Una raffica di vento stroncò gli ultimi […]

07 agosto 2018

Un piatto estivo, il Carpione alla piemontese

Non è un piatto veloce, ma è uno di quelli che fanno estate e possono risolvere una cena programmata, così come può essere conservato e consumato per alcuni giorni senza pericolo di deterioramento, anzi! Stiamo parlando del Carpione alla piemontese, parente prossimo delSaor veneto e dello Scapece diffuso in tutto il Meridione. Le differenze fra […]

02 agosto 2018

Pesche ripiene, il dolce d’ estate piemontese

Quando a inizio estate cominciamo a vedere dal fruttivendolo le pesche,  la voglia di prepararle ripiene e cotte al forno, diventa ingestibile.  Persi pien, ovvero le pesche ripiene, sono un’autentica delizia della cucina piemontese: una vera leccornia! Questo dolce d’ estate è un’ usanza antichissima in Piemonte, anche se le nonne lo preparavano in modo semplice e […]

27 luglio 2018

QC Terme, un’ oasi di benessere nel cuore della città

Da Torino ai piedi del Monte Bianco. Da Bormio a Roma, da Milano alle Dolomiti.. QC Terme sono un luogo di rilassatezza e benessere, dove il tempo perde valore e significato. Le connessioni col mondo, internet compreso, vengono lasciate fuori, insieme agli abiti. Tutti uguali, in accappatoio bianco, ciabatte e costume da bagno, incuranti dei […]

11 luglio 2018

LUGLIO 1943, TORINO SOTTO I BOMBARDAMENTI

Notte del 13 luglio 1943. Le sirene dell’allarme suonano quando già il rombo degli aerei e la luce delle esplosioni riempie il cielo. Quella notte, il 13 luglio 1943 alle ore 1.30, Torino fu annientata dal più intenso e lungo bombardamento che avesse mai colpito l’Italia dall’inizio della Seconda Guerra Mondiale. I torinesi furono sorpresi […]

28 giugno 2018

154 anni fa la prima donna sul Monviso

Fu una nobildonna piemontese, Alessandra Boarelli, accompagnata tra gli altri dalla damigella quattordicenne Cecilia Fillia, la prima donna al mondo a raggiungere, il 16 agosto del 1864, 150 anni fa, la vetta del Monviso, il cosiddetto Re di Pietra a 3.842 metri di altitudine.  La prima ascesa femminile avveniva esattamente tre anni dopo la prima salita in cima alla […]

03 giugno 2018

Valle di Susa: oasi, monasteri e silenzio

Tutti la conoscono come la valle della Tav o delle Montagne Olimpiche, ma la Valle di Susa può anche essere un’ oasi di silenzi e monasteri. Basta percorrere la Via Francigena che nel Medioevo era attraversata dai pellegrini che si dirigevano a Roma. Oggi è ancora ben visibile l’ eredità che quella storia ha lasciato. […]

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