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18 novembre 2017

Le Pastiglie Leone, dal Piemonte una delizia per palati sopraffini

Piccole, colorate, dal gusto intenso, chiuse nella loro scatoletta metallica o in quella di cartone dall’aria un po’ retrò: sono le Pastiglie Leone. Unica e inimitabile golosità targata Piemonte e  diffusa nel mondo. Era il 1857 quando Luigi Leone aprì una confetteria ad Alba e inizio a commercializzare le sue pastiglie dal gusto intenso e […]

05 novembre 2017

Anche il pan carrè è torinese, colpa del boia

L’ultimo boia torinese fu Piero Pantoni. A metà dell’800 guadagnava circa 2000 lire all’anno: uno stipendio da favola, quasi il doppio rispetto a un professore universitario. Ma la sua vita era tutt’altro che facile: il disprezzo accompagnava il suo lavoro quotidiano Per il boia non era facile sposarsi ma il Pantoni riuscì a trovare moglie: il  […]

01 novembre 2017

Il menù dei Santi e dei Morti

Ognissanti, una festa con origini profonde e antiche, così come sono antiche le tradizioni che l’accompagnano e che non ne vogliono sapere di cedere il passo alla festa commerciale e urlata importata dagli States. Insomma, da buoni piemontesi vogliamo resistere e conservare i sapori e le usanze di una volta. Le origini contadine della nostra […]

22 ottobre 2017

Un museo di frutta bella e da mordere? Ma è finta

  Mezza giornata libera a Torino? Un suggerimento. La visita a un museo e un luogo d’altri tempi, semisconosciuto in città: il Museo della Frutta titolato a Francesco Garnier Valletti. Interi e immensi scaffali di mele quindi, ma anche decine di qualità di albicocche, pesche, susine, grappoli d’uva e ciliegie. Un patrimonio immenso e incredibilmente […]

05 ottobre 2017

I portici di Torino, tra i record europei

Un record: con 18 chilometri di portici (di cui 12,5 km continui) Torino (insieme con Bologna che arriva addirittura a 38 e Padova che ne ha 18) sono le città che detengono il primato di possedere le più ampie zone pedonali d’Europa. Lastricati con pietra grigia in via Po oppure con marmo in via Roma, […]

21 settembre 2017

IL MAGO SALES E IL MUSEO DI CHERASCO

A Cherasco, provincia di Cuneo e a 50 chilometri da Torino, c’ è un luogo dove la realtà lascia il posto alla fantasia. E’ il Museo della Magia, la più grande esposizione italiana dedicata all’ illusionismo, che nello scorso anno ha registrato qualcosa come 25mila visitatori. Sono circa mille metri quadri su due livelli e […]

07 settembre 2017

AL BICERIN, UN ANGOLO DELLA VECCHIA TORINO

Al bicerin! Più di 250 anni di delizia, di chiacchiere perse nel sapore, nella dolcezza e nel tepore di un tempo antico che pare non avere scadenza. Il famoso caffè torinese è un autentico locale storico italiano. Fu aperto da Giuseppe Dentis nel 1723 davanti al santuario della Consolata. Il palazzo non era quello attuale […]

06 agosto 2017

I PAVESINI, UN PEZZO DOLCE DEL PIEMONTE

Hanno accompagnato la nostra infanzia. Molto più in televisione che nella nostra cartella. Le nostre mamme, per l’intervallo, preferivano preparaci un panino col prosciutto piuttosto che darci prodotti confezionati. Quando però ne entrava un pacco in casa era una vera festa. Stiamo parlando dei Pavesini, i biscotti nati a Novara dal genio di un fornaio: […]

27 luglio 2017

LUGLIO 1943, TORINO SOTTO I BOMBARDAMENTI

Notte del 13 luglio 1943. Le sirene dell’allarme suonano quando già il rombo degli aerei e la luce delle esplosioni riempie il cielo. Quella notte, il 13 luglio 1943 alle ore 1.30, Torino fu annientata dal più intenso e lungo bombardamento che avesse mai colpito l’Italia dall’inizio della Seconda Guerra Mondiale. I torinesi furono sorpresi […]

15 luglio 2017

Battaglia dell’ Assietta, nascono i bogianen

“Piemontesi bogianen”. Un’accezione che parrebbe negativa, a significare posapiano, poco propenso ai cambiamenti. Nulla di più sbagliato. E’ la storia che lo insegna. Scopriamolo insieme.  E’ il 19 luglio 1747 e si combatte la battaglia dell’Assietta. In questo stesso giorno viene coniato il termine Bogia nen, termine entrato nel linguaggio comune e identificativo dei piemontesi. La battaglia […]

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