Sabato 10 marzo 2018
NOTTE ROSSA BARBERA
Torino – Alba – Bra
1 menù per 39 piole, 40 cantautori, 80 concerti itineranti
Sotto il Cielo di Fred Buscaglione
Che cos’è la “merenda sinoira”? E dove si trova la “piola”? In occasione di SOTTO IL
CIELO DI FRED, la quinta edizione del Festival dedicato a Fred Buscaglione, una
maratona musicale itinerante guida alla riscoperta delle piole e dei ritrovi conviviali
tipici del Piemonte con musica d’autore e menù ispirati alla tradizione della merenda
sinoira e della cucina piemontese.
La Notte Rossa Barbera dura tutta una notte, sabato 10 marzo, coinvolgendo 39 piole,
trattorie e ristoranti (25 a Torino e, per la prima volta, 14 nelle Langhe), 8 produttori
di Barbera e 40 cantautori. In ogni luogo si esibiranno, in alternanza, due giovani
musicisti selezionati fra gli iscritti al Premio dedicato a Fred, tra un “Menù
Buscaglione” a prezzi popolari (menù completo a 15 euro, con 4 antipasti, 1 primo, 1
dolce, acqua e caffè) e una bottiglia di vino rosso, rigorosamente Barbera.
L’obiettivo della Notte Rossa Barbera è mettere in rete cibo, vino e musica per
promuovere i prodotti del territorio e il bere consapevole, riscoprire le tradizioni e
diffondere la musica dei talenti emergenti.
La selezione “artistica” dei ristoranti che hanno aderito al circuito è curata dal
Direttore Enogastronomico Luca Iaccarino, noto giornalista e influencer torinese
specializzato nella gastronomia popolare, quella delle tavole low cost.
Gli artisti selezionati:
Adam Smith, Andrea Debegnac, Si scrive Andy, Anidride, Atlante, Bandini,
Cartabianca, Casalis, Centri Asociali, Chiara Ragnini, Dadàmo, Daniele Isola, Diego
Esposito, Diego Puzzo, Ennedì, Fargas, Fooga & Nico, Fusaro, Gibilterra, Gli Animali
Fantastici del Sudamerica, Gio Mannucci, Gionathan & the Groovers, Igor Pitturi, Il
Conte Biagio, La Scimmia, La Sorte, Livio e Manfredi, Malanimo, Puscibaua, Rossana
De Pace, Sabazio, Salvario, Spacca il silenzio!, Stramare, StravyPaz, Surfoniani, The
Bordello Rock’n’Roll Band, Vea, William Foti.
Le piole coinvolte:
Torino
Ostu (via C. Colombo 63), CicloCucina (via Cumiana 41/B), Vineria Rosso di Sera (via
Germanasca 37/C), Osteria della Costanza (via Arvier 14), Ristorante Ratatui (via San
Rocchetto 34), Trattoria L’Oca Fola (via Drovetti 6), La Cricca (via Giulio 25/Bis),
Osteria di Miranda al Fortino (Strada del Fortino 20), Albergo Ristorante San Giors
(via Borgo Dora 3), Laboratori di Barriera/Via Baltea (via Baltea 3), Bagni Pubblici di
via Agliè (via Agliè 9), Locanda del Bollito (corso Palermo 22), Osteria Provr’Om (via
Modena 51/F), Caffè Basaglia (via Mantova 34), Bocciofila Vanchiglietta (Lungo Dora
Colletta 39/A), Trattoria Piemontese (via Napione 45), Osteria Vanchiglia (via
Vanchiglia 16), La Buta Stupa Vineria Enoteca (via G. Ferraris 5), Poormanger (via
Maria Vittoria 36/B), La Locanda del Sorriso (via Saluzzo 6/G), Enò Libero Emporio
Enogastronomico (via B. Galliari 12/L), Bar Torrefazione da Angela (via Berthollet 19),
Il Camaleonte Piola 2.0 (via Berthollet 9/F), Barbagusto (via Belfiore 36), Bagni
Municipali (via Morgari 14).
Langhe
La Bocciofila Albese (corso Nino Bixio 40, Alba, CN), Chichin vin e crije (piazza
Cagnasso 6, Alba, CN), Dai Birichin (corso Torino 6, Alba, CN), Civico Undici (via
Rattazzi 11, Alba, CN), Osteria del Vecchio Gallo (via Cavour 13, Alba, CN), Jolly
Jumper (Località Pertinace 16/A, Treiso, CN), Circolo Montebellina (via Montebellina
25/1, Alba, CN), Osteria Sociale Magna Neta (via G. Pieroni 3, Alba, CN), Trattoria Bar
Roddi (via Nuova 20, Roddi, CN), La fermata (corso Bra 56, Alba, CN), La Favorita
(via Torino 27, Corneliano d’Alba, CN), Circolo A.N.A. Monticello (via Regina
Margherita 3, Monticello d’Alba-Fraz. Villa, CN), La Gallinaccia (via Bartolomeo
Gianolio 45, Bra, CN), Trattoria Centrostorico (via Vittorio Emanuele II 194, Bra, CN).
Nel circuito delle piole di Torino, inoltre, dal 10 al 17 marzo, sarà possibile degustare
il MENÙ BUSCAGLIONE, per riscoprire i ritmi lenti e conviviali della tradizione culinaria
piemontese a prezzi popolari (menù fisso: 15 euro).
I produttori di Barbera:
Agricola Gian Piero Marrone (La Morra, CN), Cascina Albano (Barbaresco, CN),
Cascina Galarin (Castagnole delle Lanze, AT), L’Autin S.S. Società Agricola
(Campiglione Fenile, TO), Le Marie Vini (Barge, CN), Poderi Girola (Calliano, AT),
Santa Clelia Azienda Vitivinicola (Mazzè, TO), Sesta Classe (Alba, CN)
La Notte Rossa Barbera è ideata e organizzata dall’Associazione Culturale F.E.A.,
con la collaborazione, nelle Langhe, dell’associazione Tanaro Libera tutti.
Info
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Contatti per la stampa
Ufficio stampa Premio Buscaglione – Notte Rossa Barbera
Simona Savoldi – 339 6598721 – savoldi.press@gmail.com
Ufficio stampa Premio Buscaglione: Ufficio Stampa GPC
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