Ascom e Confesercenti sono ottimiste: presto i piemontesi potrebbero tornare al ristorante a cena entro le 22. Il confronto con il Comitato Tecnico Scientifico procede e ci sono spiragli a patto che siano applicate con il massimo rigore misure di sicurezza sanitaria: distanziamento di un metro non solo tra i tavoli, ma anche nelle aree di passaggio, l’utilizzo sistematico dei dispositivi di protezione individuale per gli addetti al servizio, l’esposizione di una chiara informativa all’esterno dei locali con l’indicazione della capienza massima.

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