La Regione Piemonte intende contrastare gli effetti dei cambiamenti climatici sulle tartufaie, puntando sulla cura delle querce e di altre specie fondamentali per la crescita del tartufo. Saranno indennizzate per questo 2.400 piante idonee, in 41 comuni, dopo l’allarme del 2024 sulla drastica riduzione del raccolto. Per la prima volta tra le manifestazioni entra inoltre un evento interamente dedicato al tartufo nero: la Fiera Trifola Noir, a Murisengo (Alessandria) nei primi due weekend di giugno. Sono tra le decisioni della Consulta per la valorizzazione del patrimonio tartufigeno regionale, presieduta dall’assessore alla Tartuficoltura, Marco Gallo, che ha approvato i Piani di sviluppo per il 2025.

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