Una scelta quasi obbligata per calmare la fame e o per sostituire un pasto intero senza badare troppo al companatico. Quasi sempre è questo il ruolo del panino mangiato ogni giorno da 6 milioni di italiani. Ma adesso arriva il panino chic, con il pregiatissimo tartufo bianco d’Alba a renderlo unico e inconfondibile. La novità arriva dalla Fiera internazionale del tartufo bianco d’Alba. Il panino al tartufo presentato in anteprima oggi è firmato da Enrico Crippa chef del ristorante Piazza Duomo di Alba e dalla Negroni sponsor della rassegna albese.

È stata anche l’occasione per festeggiare la conquista dei “Tre cappelli” assegnati dalla Guida dell’Espresso allo chef Crippa.

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