Dominio scandinavo al Bocuse d’Or Europe, selezione per la finale Mondiale che si terrà a Lione all’inizio del 2019. Dopo due giorni di competizione all’Oval di Torino, la Norvegia ha vinto il titolo continentale del più prestigioso concorso di cucina al mondo con il team dello chef Christian Andre’ Pettersen; al secondo posto la Svezia dello chef Sebastian Gibrand; al terzo la Danimarca di Kenneth Tof-Hansen. Ma a Lione andranno anche altre 7 squadre, classificate tra il quarto e il decimo posto a Torino e tra queste c’è il team italiano dello chef pugliese Martino Ruggieri anche se grazie a una wild card. I premi sono stati attribuiti dalla giuria nel tardo pomeriggio dopo un tributo a Paul Bocuse, inventore del premio e celeberrimo cuoco morto nel gennaio scorso a quasi 92 anni.

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