17 dicembre 2021
Natale: Epat, clienti ristoranti meno 15% in Piemonte
Il perdurare dell’epidemia da Covid fa segnare un calo del 15% della clientela, circa 35mila persone, nei ristoranti piemontesi. Lo dice una indagine su 6.000 locali realizzata da Epat, sindacato di categoria dei pubblici esercizi, che si dice “preoccupato”: per la ristorazione, il Natale rappresenta il 10% del fatturato e solo il 65% dei locali è aperto a causa delle difficoltà legate alla carenza di personale, alla chiusura del governo agli accessi di stranieri e al super Green pass.
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