La tanto amata acqua frizzante – di cui l’Italia è uno dei primi paesi consumatori al mondo – rischia di diventare presto una merce rarissima. Tutta colpa delle mancate forniture di anidride carbonica di cui l’acqua gasata è, appunto, addizionata. A lanciare l’allarme Alberto Bertone, presidente e amministratore delegato di Sant’Anna, l’azienda di Vinadio (Cuneo) che è il primo produttore europeo con un unico brand, 1 miliardo e 500 milioni di bottiglie all’anno. “Ho dovuto fermare le linee dell’acqua gasata, il 30% della nostra produzione – spiega Bertone all’ANSA – l’anidride carbonica è diventata introvabile, i fornitori con cui abbiamo un contratto ci hanno spiegato che non conviene più produrla e hanno fermato gli impianti”.

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