LA MADELEINE DI PROUST

Venerdì 20 ottobre

ROMANO CANAVESE – LE JARDIN FLEURI

Con: Luca Glebb Miroglio

Venerdì 20 ottobre, alle 19,  il ristorante caffetteria Liberty Le Jardin Fleuri, di via S. Teresina, 25 a Romano Canavese (To),  propone un incontro tenuto da  Luca Glebb Miroglio  e dedicato a “La Madeleine di Proust”.

L’evento, organizzato da Paola Gullino, si inserisce nel calendario di eventi organizzati dalla Fondazione Arte Nova.

Luca Glebb Miroglio, torinese, titolare di un’agenzia di pubbliche relazioni, esperto in comunicazione aziendale e saggista.

Appassionato di cucina e goloso di letteratura, alcuni anni fa ha pubblicato per Il Leone Verde “Alla ricerca della Madeleine”, un omaggio alla scrittura proustiana e alla tradizione francese per la buona tavola. Per lo stesso editore ha pubblicato un omaggio alla cucina di Luchino Visconti, Woody Allen e Pedro Almodóvar.

 La presentazione sulla buona cucina della Belle Epoque di Luca Miroglio, nel Salone di Bacco del Jardin Fleuri, sarà seguita, alle 20, da una raffinata cena nelle salette del ristorante Liberty più famoso del Piemonte. Un abbinamento tra la cultura francese e l’ottima cucina dello Chef Denis Iaccarini de Le Jardin Fleuri.

Il menu, tratto dalle ricette descritte da Marcel Proust nella famosa “Recherche” del tempo perduto, gustabile a 45 euro compresi i vini scelti dal maitre,prevede i bocconcini della Regina, l’arrosto di bue in Bellavista, l’eclair al caffè e per finire le celebri Madeleines.